新又好︱好来客4d现场管理执行考察记-凯发真人首先娱乐

   企业的成长源于不断的学习、吸收。

    12月23日，广东新又好餐饮管理服务有限公司董事长杨启柱先生组织核心管理团队参加了本次“好来客4d学习交流考察活动”，旨在吸收同行的成功经验，丰富企业自身能力，为客户提供更好，更优质的团餐膳食服务。

    本次参观学习主要观摩了好来客4d厨房管理及餐厅管理的执行情况，听取了好来客董事长关于现代厨房4d餐饮管理模式及具体做法情况介绍。据了解，目前餐饮业最受关注的“4d现场管理体系”又称卓越现场管理法，由日本的5s管理结合中国餐饮业具体特点演变而来。所谓“4d管理”，是指在管理中要实现“四个到位”，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。

    4d管理不仅能进一步落实并规范食品安全的各个环节，将食安风险降至最低，同时还能提升餐饮企业的管理效率、节约行政成本开支。“四个到位”把企业中所有物品、设备和所有人的行为全部规范统一。通过本次参观学习，为4d现场管理执行提供新的理论参考标准。